白芋豆沙糕

白芋豆沙糕的做法与步骤

1. 1.

   芋头切块上锅蒸熟

2. 2.

   筷子可以轻松叉进每块芋头，趁热放入大一点容器加黄油搅拌成芋泥，黄油可分次加入，自己看芋泥的黏合程度

3. 3.

   和包汤圆一样把豆沙馅包进去，然后放入刷过一层芝麻油的模子，压实

4. 第4步.

   “轻敲”模子来脱模……我用的木头模子，敲的声音太大了，听起来就像在敲榔头一样的，下次换别的模子试试