自制酸奶(酸奶版)

自制酸奶(酸奶版)

自制酸奶(酸奶版)的做法说明

很多人没有菌种,那就用原有的酸奶来做。

自制酸奶(酸奶版)的食材和调料

酸奶(之前剩下的)100ml
牛奶(特仑苏)500ml
白砂20g

自制酸奶(酸奶版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    用开水将容器和筷子都烫一遍,消毒。

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白糖用少量牛奶搅拌直到溶解

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入酸奶100ml,搅拌均匀

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再将剩余的牛奶全部加入容器内,搅拌均匀。

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入容器内,通电8-12小时,我喜欢稠一点,这次用了11个半小时。可以温的吃,老人小孩不建议太冰。其他,你想口味好一点,就冰箱冷藏一下。

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    配上草帽和芒果,棒棒哒。

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤 第6步

小贴士

1、容器工具要烫一下
2、牛奶用全脂的
3、要甜还是不甜都可以,要稠还是稀也都可以,自己把握

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