牛轧糖（黑芝麻版）
牛轧糖（黑芝麻版）的做法说明
奶糖与花生的搭配无可比拟，可是想让孩子别吃太甜的我一直想将美味与健康同时兼顾。在不断调整配方后，我很快乐的品尝到了奶香、芝麻香浓郁的改良版牛轧糖。微甜，又有很好的营养价值，是不是吃起来无负担？做法简单，收拾起来也快，是不是做起来无负担？
牛轧糖（黑芝麻版）的做法与步骤
- 第1步.
花生和芝麻在锅里炒香，盛盘备用。
- 第2步.
黄油融化后加入棉花糖，翻拌使其受热均匀。依次加入奶粉和花生芝麻，离火翻拌均匀。
- 第3步.
倒在油纸上迅速整形，微凉时切成厚度和宽度相近的长条形
- 第4步.
再包上糖纸，装袋，美美哒。才用了半小时哦
小贴士
1.若花生是整颗粒的，可先炒花生，再倒入芝麻继续炒；
2.全程用小火，加入奶粉后可以离火操作，若觉得不易翻拌可再用小火；
2.花生、芝麻的量最多不超过30克；
3.棉花糖本身就是甜的，所以不要选用甜奶粉；
4.若使用有盐黄油会偏咸，所以使用无盐的再加入少少许的盐提味，会让口感更好；
5.最好切出厚度和宽度相同的长条，比较美观。
猜你喜欢的菜谱
黑芝麻花生牛轧糖（刚好一盘三能土豪金）
拯救失败的牛轧糖（牛轧糖太软怎么办！）
400克花生，300克棉花糖，200克奶粉，90克黄油，可以做出来700克牛轧糖，按照这个比例，牛轧糖味道和硬度都刚好
牛轧糖（蔓越莓花生版和抹茶牛轧糖二种口味）
牛轧糖🍬黑芝麻椰蓉黑芝麻花生花生蔓越莓椰蓉~牛轧糖~软硬变身的秘密~原味牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖牛轧糖（牛轧糖版）蔓越莓牛轧糖+花生牛轧糖牛轧糖浆熬制（牛轧糖，牛扎饼，雪花酥）教你做出属于自己的味道自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。牛轧糖—火龙果牛轧糖【爱尔烘焙】完美融合雪花酥和牛轧糖优点的超香牛轧糖（或雪花酥）
