炸香椿

炸香椿

炸香椿的做法说明

初春~吃新芽儿~想知道香椿的更多吃法吗?传统吃法是大家再熟悉不过的香椿炒鸡蛋,炸香椿是妈妈的做法,吃起来有小时候的味道!

炸香椿的食材和调料

新鲜香椿1把
鸡蛋1个
面粉3勺
少许

炸香椿的做法与步骤

  1. 第1步.

    香椿摘洗干净。

    炸香椿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    撒上盐捏几下,让香椿稍许入味。

    炸香椿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒上面粉搅拌均匀,让每一个香椿枝上都均匀沾满面粉。

    炸香椿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒上面粉搅拌均匀,让每一个香椿枝上都均匀沾满面粉。

    炸香椿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油温烧到160度将裹好鸡蛋面桨的香椿炸至金黄色捞出控油即可。

    炸香椿的做法步骤 第5步

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