黄瓜仔炒蛋

黄瓜仔炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   锅烧烫，加油后晃动锅底，使油均匀沾满锅壁

2. 2.

   鸡蛋稍微打散，倒入油锅，用筷子搅散，凝结后盛出

3. 3.

   还是原来的油锅，加入大葱炒香，再加黄瓜仔炒，加味淋与高汤，炒至略干时加入炒鸡蛋

4. 第4步.

   加盐稍微翻炒，盛出