辣椒萝卜

辣椒萝卜

辣椒萝卜的食材和调料

白萝卜
白砂
生抽
辣椒
橄榄油
芝麻

辣椒萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜清洗表皮,切成段,再切成条状;

    辣椒萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放置太阳下暴晒, 萝卜的水分减少,萝卜条变得焉软就可以了;

    辣椒萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将晒好的萝卜条用凉开水冲洗干净,晾干(拧干)水分;

    辣椒萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒上少许盐,白糖拌匀,腌制一小时;

    辣椒萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入少许生抽,剁辣椒拌匀;

    辣椒萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入橄榄油再次拌匀,装入保鲜盒(大概两天就入味了)

    辣椒萝卜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    吃之前再倒入芝麻油拌匀。

    辣椒萝卜的做法步骤 第7步

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