分享一份沙拉

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分享一份沙拉的做法说明

其实沙拉并不仅美丽的拼板,混合的果蔬也是要一分心意来提升味道

分享一份沙拉的食材和调料

黑胡椒
绵白糖
黑醋
橄榄油

分享一份沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    把你想要吃到的果蔬拼盘 组合随意,加一些坚果哦

    分享一份沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调黑醋汁source 一点点黑胡椒粒 绵白糖与盐的比例10:1 加入黑醋 加入橄榄油混合匀 比例大家找感觉,都很微量,不能有一滩source在碗底

    分享一份沙拉的做法步骤 第2步

小贴士

浅浅地心得:糖跟盐
这两个是烹饪的重要两个味素
做不同的食材,盐能很好的提味。引子一样。生食的果蔬放入些许盐,便可破坏食材的表层细胞,渗出一点儿果汁。再调配糖的比例,主导菜的味道。

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