百变蛋卷

百变蛋卷

百变蛋卷的做法说明

用此量可以做27个左右!

百变蛋卷的食材和调料

鸡蛋2个(约110g)
牛奶90g
面粉65g
玉米50g
35g
芝麻3g

百变蛋卷的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋、牛奶(鸡蛋牛奶总的液体达到200g左右即可)糖,搅拌均匀!

  2. 2.

    加入玉米油搅拌均匀,此时蛋卷机可以开始预热

  3. 第3步.

    加入面粉搅拌均匀后加入黑芝麻搅拌一下,面糊就制作完成了

    百变蛋卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如图所示,蛋卷出炉后迅速卷成蛋筒行插入奶瓶固定,这样即省时又不烫手!

    百变蛋卷的做法步骤 第4步

小贴士

如果想做可可味只需用5g可可粉取代相应的面粉量即可!
如果想吃脆脆的蛋筒,那么煎的时间就要适当延长哦,那样煎出来的才会脆脆的!
卷的时候一定要迅速!要不就容易卷裂了!

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