萝卜酿肉卷
萝卜酿肉卷的做法说明
食材:白萝卜、红萝卜、木耳、肉馅、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、醋、味极鲜酱油、香油糖、淀粉
萝卜酿肉卷的食材和调料
| 白萝卜 |
萝卜酿肉卷的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜洗净
- 第2步.
肉馅里加葱姜末、分次加适量水搅匀、再加胡萝卜丁、木耳丁、盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油拌匀、加淀粉搅匀
- 第3步.
萝卜切片
- 第4步.
水烧开加盐、下入萝卜片煮沸后捞出、过一下凉水、沥干水份、铺平放入肉馅卷成卷、摆在盘中、大火上汽后蒸十分钟
小贴士
最后调汁:加姜末、美极鲜酱油、醋、香油、糖搅匀沾汁吃
