宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面

宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面

宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面的做法说明

#辅食日记#

给花花做蔬菜面吃,颜色没弄那么多,随便搞了两个色,你还可以用紫甘蓝、紫薯、胡萝卜等等有颜色的蔬菜榨汁当水做面条,有些小孩不愿意吃蔬菜也是很头疼的一件事。

宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面的食材和调料

普通面粉/高筋面粉500g
菠菜汁80g
南瓜80g
1-2g

宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面的做法与步骤

  1. 第1步.

    用料理机榨取所需要的蔬菜汁,要是不好打可以适当加些水,南瓜直接蒸熟压成泥备用

    宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    普通面粉250g+80g蔬菜汁(水量可适当增减)因为面粉含水量不同所以要自己再调整一下,但是水加太多了做出来的面条就容易粘连

    宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和好的面团是絮状的不能成团的切记!放入保鲜袋冰箱松弛30-60分钟备用,面团的水分会被吸收变软

    宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醒发后的面团放入压面机反复压制,从厚到薄一点点压,直到光滑。

    宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    你也可以用擀面杖压,一直压到面团光滑为止,这种面团会比较硬难成团,要是很容易成团就说明水多了,做好很容易黏住的

    宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后擀面杖擀压成薄片然后切成适当的片即可,也可以直接压面机压出来

    宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是第二次做的面条 比第一次的水少所以不撒干粉都不会粘连,口感也会更好

    宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面的做法步骤 第7步

小贴士

1、要想口感更好可以加一点点盐,但是一岁以下孩子吃不建议加,鸡蛋当水和面做出来是黄色的,也可以试试看哦,不过自己调节以下水量

2、面条可以直接分装在袋子里放冰箱冷冻能保存1个月

3、要是觉得面条太长你也可以做好了再用辅食剪再剪短一点就可以了

美食资讯

宝宝辅食蔬菜面 菠菜面 南瓜面相关菜谱大全