自制酸奶搭一切
自制酸奶搭一切的做法说明
从今天开始喝自己做的酸奶~
以下内容摘自小熊酸奶机说明书，备案一下~
自制酸奶搭一切的做法与步骤
- 1.
烧一锅开水，冲烫容器及容器盖1分钟以上，进行杀菌消毒。
- 第2步.
纯牛奶1000ml+50ml冷藏纯酸奶完全混合。放入酸奶机，通电8-12小时。
- 第3步.
发酵好的酸奶可直接食用，也可将发酵好的酸奶直接放入冰箱冷藏，进行钝化24小时，钝化后的酸奶香味纯正，口感极佳。
- 第4步.
满满一盆酸奶，好幸福~
- 第5步.
取干净的勺子挖酸奶，剩下的酸奶入冰箱冷藏。
小贴士
乳酸菌发酵剂的添加量按其使用说明。
酸奶冷藏不能超过10天，3日内食用最佳，因酸奶中的乳酸菌在这段时间内活性最高。
