摘好荷兰豆,菜花切开。
下花生油,爆炒荷兰豆和菜花。炒到变软装盘。
下油,爆炒鱿鱼干(鱿鱼干要事先用水泡发半个小时左右,斜刀切十字,记得切颜色浅的那面),下一汤匙水,炒干,下盐,下炒好的荷兰豆和菜花,起锅。
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