抹茶冰淇淋(冰淇淋桶版)

抹茶冰淇淋(冰淇淋桶版)的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄加入全部白砂糖、牛奶隔热水(消毒蛋黄)打发顺滑状,放一旁晾凉备用。
- 2.
淡奶油加入抹茶粉,打发至浓稠顺滑
- 3.
将晾凉的蛋黄糊与抹茶奶油混合均匀,放入冷冻室冷藏至5-10℃
- 4.
将冷藏好的混合液倒入冰淇淋桶,设置25到30分钟
- 第5步.
再分装盒子冰冻起来
蛋黄加入全部白砂糖、牛奶隔热水(消毒蛋黄)打发顺滑状,放一旁晾凉备用。
淡奶油加入抹茶粉,打发至浓稠顺滑
将晾凉的蛋黄糊与抹茶奶油混合均匀,放入冷冻室冷藏至5-10℃
将冷藏好的混合液倒入冰淇淋桶,设置25到30分钟
再分装盒子冰冻起来