酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄和色拉油混合待用

   
2. 第2步.

   选200g浓稠酸奶待用

   
3. 第3步.

   酸奶加入蛋黄和油的混合液体待用

   
4. 第4步.

   面粉过筛后➕入混合好酸奶后的蛋黄与油的混合液体中

   
5. 第5步.

   蛋白中加入4滴柠檬汁打发，蛋白打发过程中分四次➕入75g糖

   
6. 第6步.

   上下搅拌，搅拌此次不宜过多，切忌搅拌速度过快

   
7. 第7步.

   剪好圆底盘垫好，倒入搅拌完成的面糊

   
8. 第8步.

   面糊倒入模具，上下温度调整到150度，烤60分钟。另在烤盘底部加入少许水，另蛋糕更松软。

   
9. 第9步.

   成功✌️