秘制肉丸

秘制肉丸的做法与步骤

1. 1.

   猪肉牛肉剁碎、蒜切末、姜切末

2. 2.

   猪肉牛肉姜蒜薯粉放进盆里、加盐搅匀。用筷子往一个方向搅拌，均匀后两手来回扔成丸子状

3. 3.

   开火放油、放入丸子炸一会，两三分钟左右（怕热气所以没炸太久）

4. 第4步.

   全部炸好之后装盘，锅中放水蒸十分钟