全蛋版卡士达酱(懒人类)

全蛋版卡士达酱(懒人类)的做法说明
这是一款全蛋的卡士达酱,简单快捷,不浪费蛋白!可以做爆浆戚风,爆浆面包!
全蛋版卡士达酱(懒人类)的做法与步骤
- 第1步.
香草荚切开,取出种子
- 第2步.
将香草荚种子放入牛奶,加入黄油与糖,煮至沸腾!
- 第3步.
鸡蛋打撒,加入过筛的低粉与玉米淀粉
- 第4步.
将步骤2冲入步骤3不停搅拌
- 第5步.
将步骤4放在炉子上煮至底部冒泡关火待冷
- 第6步.
奶油加糖打至9分发,放入已冷的酱中,搅拌均匀即可
- 第7步.
放入冰箱冷藏,可放置三天
小贴士
注意要拌均匀,低粉与玉米淀粉过筛,后面自然就很细腻!