电饭锅版牛肉干
电饭锅版牛肉干的做法与步骤
- 第1步.
牛肉选择瘦而且少筋的部位。我选的是仔盖部位（具体是什么位置我也不清楚，买的时候咨询了卖肉的师傅，嘻嘻！）
- 第2步.
切成拇指粗细的肉条（如果给家中的孩子或老人可以切成肉粒）
- 第3步.
放入冷水中焯出血沫然后用水清洗干净（这里需要注意清洗的水要温水冷水牛肉不爱烂）
- 第4步.
清洗好的肉放入电饭锅中，将150ml红酒和100ml海鲜酱油放入锅中。按煮饭键即可
- 第5步.
锅中的汤汁收干后铺平凉凉！加入自己喜欢的干料拌匀.风干一夜后口感更佳……
- 第6步.
根据自己口味添加喜欢的辅料
- 第7步.
配上红酒开吃！
