鲜虾鸡肉披萨

鲜虾鸡肉披萨

鲜虾鸡肉披萨的做法说明

第一次在家DIY披萨

鲜虾鸡肉披萨的食材和调料

高筋面粉100g
低筋面粉50g
发酵粉2g
适量
适量
适量
鸡腿1个
8-10个
西红柿1个
1个
温水适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
淀粉适量
黑胡椒粉

鲜虾鸡肉披萨的做法与步骤

  1. 1.

    把高筋面粉低筋面粉,发酵粉,一点点盐,糖,油,用温水和面。盖好,等30分钟

  2. 2.

    西红柿,洋葱切碎,鸡腿肉剔骨切小块

  3. 3.

    腌制鸡腿肉:生抽,老抽,盐,料酒,黑胡椒粉,淀粉。

  4. 4.

    热锅倒油,加一点黄油,放入洋葱碎,炒香,再放入西红柿碎,炒烂,加一点盐,直到汤汁全部吸收。

  5. 5.

    擀饼皮,把模具抹上两滴油,放入模具。周围围上一圈芝士,然后用饼皮盖上,把炒好的西红柿洋葱碎放匀在饼皮上,然后撒一层芝士,再放上炒熟的虾和鸡肉,再撒上一层芝士。可以装饰下

  6. 6.

    烤箱预热200度,放入披萨,烤15分钟。

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