奶油蘑菇汤（简单一次成功）

奶油蘑菇汤（简单一次成功）的做法与步骤

1. 1.

   洋葱洗净切细粒（尽量小粒），蘑菇洗净后切片，备用

2. 2.

   厚底锅（选厚点的锅，薄地容易糊）加热后放，少许黄油

3. 3.

   放入洋葱细末和口蘑，炒熟，放微量鸡精，装入碗中备用

4. 4.

   用干净布把锅擦，放入100g黄油至融化，黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄

5. 5.

   分次加入凉水，在加水的同时，用手动打蛋器（或勺子）搅拌均匀。关小火继续煮

6. 6.

   加入炒好的口蘑和洋葱

7. 7.

   加入淡奶油继续煮，至适合的浓稠度

8. 8.

   最后放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可