快手做蜜豆

快手做蜜豆的做法与步骤

1. 1.

   红豆洗干净用水浸泡过夜。

2. 2.

   将红豆，冰糖，水一起放进电高压锅（水不要放太多，刚好浸没红豆即可）。开启煮粥或者饭模式，约5分钟上气后熄火，让红豆在锅里焖一会。

3. 3.

   打开电压锅盖，用勺子搅拌一下红豆让其均匀入味。盖上锅盖开启猪蹄豆类模式（40分钟）。为了不让红豆压太过而爆开花，30分钟我就熄火。让它继续焖一会。

4. 第4步.

   红豆捞起沥干放凉（此时锅内已无水，而是有些稠状的糖汁了），放2勺蜂蜜拌匀就可使用。用不完密封放冰箱，一周内用完。