火烧云吐司
火烧云吐司的做法说明
今天安利大家玩一个小方子。
口感刚咬下去稍脆，内里软绵。
你还在为早餐没有新花样烦恼嘛！继续看吧
火烧云吐司的做法与步骤
- 1.
.蛋白蛋黄分离 我没用分蛋器…因为懒的洗…
- 2.
因为要做三人份 搞了三个蛋
- 3.
为啥把蛋黄还是放在蛋壳呢… 因为懒！的！洗！碗！ 在这个时候可以去预热烤箱了 180度
- 4.
加少许盐 打发蛋白 当然…其实你也可以手动打发… 我不是没试过 除了浪（手）费（会）时（很）间（酸）其他没差
- 5.
打到这样差不多 硬性发泡
- 6.
把打发好的蛋白涂在吐司上
- 7.
凹好造型 中间挖个洞 把蛋黄放进去
- 8.
接下来 把土司放入预热好的180读烤箱 上下火 12分钟 就叮好了！
- 9.
是不是很好看！ 这个温度和时间蛋黄差不多是溏心效果
小贴士
1.喜欢甜口的可以放绵白糖。
2.小朋友吃可以再烤久一点15分钟左右全熟。
3.喜欢吃流黄的蛋差不多8分钟左右。
4.每家烤箱脾气不一样 时间可控，自己琢磨一下。
总共耗时20分钟左右…周末有点闲时，哄哄家人还是可以的。
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