豆腐滑牛肉

豆腐滑牛肉的做法与步骤

1. 1.

   锅里倒油，爆香大蒜和京葱末

2. 2.

   如大酱和牛肉稍稍翻炒至锅子稍干

3. 3.

   不用等牛肉熟（因为后面还会煮的），加入料酒，享受此刻的嘶啦声吧～

4. 4.

   加一点水（不要太多，否则收汁的时候就困难咯），盖上盖子，焖煮一小会

5. 5.

   加入豆腐，焖煮一会

6. 6.

   收收汁，加入水淀粉勾芡，关火，撒上葱花，稍翻拌一下就可以出锅啦～

7. 7.

   加上一点木鱼花，提味也可以做装饰

8. 第8步.

   完成！因为没想到这么好吃，临时才写的菜谱，所以只有最后的午餐合照啦