椰蓉树叶面包
椰蓉树叶面包的食材和调料
| 高筋面粉 | 260g |
| 酵母 | 3g |
| 黄油 | 25g |
| 白砂糖 | 30g |
| 牛奶 | 115g |
| 盐 | 2g |
| 奶粉 | 20g |
| 鸡蛋 | 1个小鸡蛋（约40g） |
| 椰蓉（馅） | 60g |
| 黄油（馅） | 20g |
| 全蛋液(馅） | 30g |
| 糖粉（馅） | 40g |
| 奶粉（馅） | 15g |
椰蓉树叶面包的做法与步骤
- 第1步.
备好食材
- 第2步.
把所以材料倒进面机，粉类先倒入在放入液体的，黄油切小块或是一个融化了倒入
- 第3步.
把面包机调整到揉面及进行第一次发酵到到比原来的面大2倍，
- 4.
此时制作液蓉馅：黄油融化，把所有馅的材料混合拌匀，分成6份待用
- 第5步.
面包机发酵好的面拿出来揉到出手膜
- 6.
把揉好的面团分成6份等量
- 7.
每份包上椰蓉，包好
- 第8步.
用撖面杖把包好椰蓉的面团撖成牛舌状
- 第9步.
然后折起一边
- 第10步.
另一边对折相叠
- 第11步.
从中间切上一个口，中间切通，注意上下不要切断，
- 第12步.
把尖部反穿过去，凹下造型
- 13.
造型好后的放回烤箱继续二次发酵，发酵时，烤箱温度45度，底部放碗热水，发酵好后的面包表面刷层蛋液，入烤箱180度，烤15分钟
- 第14步.
出炉的面包
