花生巧克力棒
花生巧克力棒的做法说明
巧克力实在是让人无法抗拒啊～～相比甜腻的牛奶巧克力，我更喜欢带一些苦味的黑巧克力～～还有烤好香香的花生～搭配在一起实在是～～～还有饼底真的非常的酥松～～这款点心当下午茶、小点心、零食什么的再好不过啦～
花生和黑巧克力：具体的量可以根据自己喜好和实际模具的大小调整～
参考分量：我用的八寸方盘一个份
ps：把鸡蛋液换成蛋黄会更加酥松～～～
花生巧克力棒的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加糖打发至颜色变浅、体积膨大。（花生要提前烤好擀碎～）
- 第2步.
分2-3次加入鸡蛋液
- 第3步.
最后将低筋面粉和小苏打混合筛入，用刮刀拌均，包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛约一小时左右后取出。
- 第4步.
将面团擀平，放入模具中轻轻压平，然后用叉子在上面扎一些小洞。
- 第5步.
将面团放入预热好约180度左右的烤箱中烘烤约25分钟左右，表面稍微上色即可，取出放凉。
- 第6步.
饼底差不多凉到常温，将黑巧克力隔热水融化，然后将一部分的黑巧克力均匀的倒在烤好的饼底上。
- 第7步.
将花生碎均匀的撒上。
- 第8步.
再将剩余的黑巧克力均匀的倒在花生碎上（图变这样是因为我忍不住先切了吃了。。。）
- 第9步.
然后等它完全冷却巧克力凝固就可以切块开吃啦～
小贴士
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