米奇椰香慕斯蛋糕

米奇椰香慕斯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   八寸戚风蛋糕底

2. 2.

   蛋糕放凉后切成两片，用慕斯圈刻出米奇形状。

3. 3.

   椰浆，牛奶，糖混合，中火加热，吉利丁片用冷水泡软，加入牛奶中冷却。

4. 4.

   打发淡奶油至可流动状态，将冷却后的牛奶与淡奶油混合

5. 5.

   用锡纸包住慕斯圈外侧，蛋糕一片做底，倒入一半慕斯液，入冰箱冷藏一小时

6. 6.

   凝固后加入第二片蛋糕，倒入慕斯液冷藏

7. 7.

   凝固后脱模，表面撒可可粉装饰。