香芋蛋挞

香芋蛋挞

香芋蛋挞的做法说明

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香芋蛋挞的食材和调料

起酥皮(可用飞皮)2张
鸡蛋2个
牛奶80ml
淡奶油20ml
80克
芋头适量

香芋蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    芋头切块加糖30克蒸熟

    香芋蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酥皮饼皮卷成条状后切块

    香芋蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搓圆擀成饼皮,按到蛋挞模里 底部用小叉子戳一戳

    香芋蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋加牛奶淡奶油糖搅拌均匀过滤后倒进蛋挞皮里,加煮熟的芋头,进烤箱,180度上下火20分钟后,如果蛋挞表面还没有形成焦斑,关掉下火,上火再烤5~10分钟

    香芋蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤完

    香芋蛋挞的做法步骤 第5步

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