蒲公英肉馅饺子
蒲公英肉馅饺子的做法说明
仲春二月，尝一尝春天的味道。
蒲公英肉馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
春天，采摘刚长嫩叶的蒲公英，叶子与花都可以食用
- 第2步.
野外随处都能找到它们哦
- 第3步.
择掉老叶、黄叶
- 第4步.
留取嫩叶、嫩芽、花蕾部分
- 第5步.
沸水焯烫两分钟
- 第6步.
切碎
- 第7步.
剁肉馅
- 第8步.
切碎的蒲公英茎叶与肉馅用适量的盐、花生油、胡椒粉、生抽酱油拌匀
- 第9步.
包饺子啦
- 第10步.
继续包～
- 第11步.
包包包～
- 第12步.
我包的饺子好看么 😁
- 第13步.
煮好的饺子
- 第14步.
蒲公英馅儿的饺子不油腻，很清爽的样子
- 第15步.
咬一口，蒲公英完全稀释了肉馅的油腻，非常清香、微甘中夹杂着一丝丝的甜，好像嘴里塞满了春天的辽阔悠远
- 第16步.
蒲公英是药食兼用的草本植物，性甘微苦，有清热解毒的功效。《本草新编》：蒲公英泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍。
