丹麦面包(松下面包机105)

丹麦面包(松下面包机105)

丹麦面包(松下面包机105)的做法说明

面包机做软吐司已经很顺手了 想换花样 所以照着前辈的方子 自己试试

丹麦面包(松下面包机105)的食材和调料

高筋粉180
低筋粉70
鸡蛋黄一个约20
白砂40
牛奶约130
酵母
黄油30(和面)
黄油120(包馅儿)

丹麦面包(松下面包机105)的做法与步骤

  1. 1.

    先选用面团功能 12 两次

  2. 2.

    选择面包功能8 即菠萝包功能

  3. 第3步.

    等机器提示手工操作时将面团取出

    丹麦面包(松下面包机105)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包入黄油后擀开 折叠 再擀 重复多次 我的技术不好 有点漏

    丹麦面包(松下面包机105)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将擀好的面团切成几分 然后放回取出搅拌刀的面包机 按开始继续自动操作(擀面 放回的动作要在15分钟内完成)

    丹麦面包(松下面包机105)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉

    丹麦面包(松下面包机105)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    掰了一小块 口感不错

    丹麦面包(松下面包机105)的做法步骤 第7步

小贴士

液体不要太多 面团就不会很粘 我感觉包馅的黄油可以少一点

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