奥利奥芒果慕斯

奥利奥芒果慕斯的做法说明
简单快手蛋糕🍰奥利奥简直太完美,不要烤箱又操作简单,分分钟学会
奥利奥芒果慕斯的做法与步骤
- 第1步.
将刮掉奥利奥的夹心,将刮掉夹心的奥利奥装保鲜袋,用擀面杖碾碎。加入融化的黄油拌匀。
- 第2步.
黄油奥利奥倒进模具里压实备用。
- 第3步.
200克芒果榨成芒果泥,400克芒果切丁备用。
- 第4步.
吉利丁片用冰水软化,软化后拿出再加入10毫升水,隔水加热至吉利丁片融化(不能加太热)。
- 第5步.
把吉利丁液倒入芒果泥中,搅拌均匀。
- 第6步.
将淡奶油打发至6、7成,出现明显纹路,提前搅拌头,滴落的奶油不会马上消失,整体淡奶油还是可以流动。
- 第7步.
将打发的淡奶油好芒果泥用刮刀搅拌均匀,再混入部分芒果粒。
- 第8步.
将果泥混合物倒入模具,放进冰箱冷藏4小时。
- 第9步.
取出装饰剩余芒果粒。
- 第10步.
果然鲜,专注于自然成熟热带水果