可丽饼的三种吃法 pancake three ways-Donal Skehan
可丽饼的三种吃法 pancake three ways-Donal Skehan的做法说明
20分钟，制作6个人的分量
可丽饼的三种吃法 pancake three ways-Donal Skehan的食材和调料
| 面粉 | 110g |
| 盐 | 1小搓 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 200ml |
| 水 | 75ml |
| 融化的黄油 | 30g |
| topping1： | |
| nutella | 2tbsp |
| 莓果 | 一把 |
| 烘烤过的榛子，切碎 | |
| topping2： | |
| creme fraiche | 6tbsp |
| 香草精 | 1tsp |
| 糖霜 | 1tsp |
| 草莓酱 | 3tbsp |
| 草莓 | 适量 |
| topping3： | |
| 香蕉 | 3根 |
| 金砂糖 demerera sugar | 2tbsp |
| 黄油 | |
| 切碎的黑巧克力 | 100g |
| 烘烤过的切碎榛子 | 适量 |
可丽饼的三种吃法 pancake three ways-Donal Skehan的做法与步骤
- 第1步.
盐糖面粉过筛放入碗里，中间挖个洞，倒入鸡蛋，牛奶，水，搅匀；一边倒一边搅拌
- 第2步.
面糊里面倒入2 tbsp的融化黄油。开火，加入适量黄油在平底锅里面，倒入一勺面糊，覆盖整个锅底。转小火，煎一分钟直到饼底焦黄，然后翻面。
- 第3步.
topping1：crepe上均匀涂上nutella，放上蓝莓，树莓等，撒上榛子碎
- 第4步.
topping2：crepe涂上草莓酱，creme fraiche，摆上切好的草莓，撒上icing sugar
- 第5步.
topping3：香蕉裹上糖，平底锅黄油煎香蕉直到焦黄。巧克力融化抹上crepe然后摆上香蕉和榛子
