自制费雷罗-Donal Skehan

自制费雷罗-Donal Skehan的做法与步骤

1. 第1步.

   切碎一半的巧克力（200g）然后放入容器中。淡奶油在小奶锅里面微微煮开，然后倒入巧克力中，用刮刀或者手动打蛋器搅拌均匀

   
2. 第2步.

   加入香草精和50g切碎的榛子（烘烤过的味道更好）。把巧克力混合物放入冰箱冷藏半小时直到巧克力略微变硬

   
3. 第3步.

   用勺子挖出一小勺（5g）的巧克力，把完整的榛子包入巧克力中，搓成球形，放在油纸上

   
4. 第4步.

   把冰激凌蛋筒压碎和剩下的25g榛子碎搅拌均匀，剩下的巧克力融化

   
5. 第5步.

   把巧克力球放入榛子蛋筒碎里面滚一滚，放入融化的巧克力里面裹上巧克力。

   
6. 第6步.

   放入铁丝网上去除多余的巧克力，成品可以冰箱冷藏。