红蘑菇豆沙包

红蘑菇豆沙包的做法与步骤

1. 第1步.

   中粉，水，糖，酵母混合均匀，约3小时发酵至2倍大后，分成若干小团，包成豆沙包。

   
2. 第2步.

   将纸剪出若若干大小不一的小圆片，贴在豆沙包上。如果粘不牢可在纸上涮少许水。

   
3. 第3步.

   把红曲粉筛在面团上

   
4. 第4步.

   同时用面做出几个小圆柱，当蘑菇根。

   
5. 第5步.

   冷水锅内摆好，水开后蒸十五分钟左右，关火静置5分钟，取出即可。

   
6. 第6步.

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