腌猪肉烩小白菜

腌猪肉烩小白菜

腌猪肉烩小白菜的做法说明

西北家常菜,很简单~

腌猪肉烩小白菜的食材和调料

猪肉100g左右
白菜4-5棵
土豆中等大小1颗
猪油少许
少许
少许
酱油有无都可

腌猪肉烩小白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    小白菜切小块,水烧开把小白菜焯熟。土豆切薄片或小块备用。

    腌猪肉烩小白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌猪肉和猪油下锅炒热,放酱油和葱末炒香。不放酱油也可以。

    腌猪肉烩小白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放土豆片炒一下,然后倒水煮,煮到土豆变软,用锅铲压碎。

    腌猪肉烩小白菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    土豆煮好后放焯好的小白菜,稍微蒸一下,放盐搅拌均匀就好。

    腌猪肉烩小白菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配米饭可以开吃啦~

    腌猪肉烩小白菜的做法步骤 第5步

小贴士

出锅之前放蒜末会更香~

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