【女王厨房】罗宋面包

【女王厨房】罗宋面包的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料混合成光滑面团

   
2. 第2步.

   揉出手套膜 室温发酵至两倍大

   
3. 第3步.

   排气后一分六

   
4. 第4步.

   擀成牛舌状。整形

   
5. 第5步.

   整形成橄榄状

   
6. 第6步.

   二发至两倍大。拿刀片划一刀。入烤箱。上火210 下火190。中下层。 25min