鸡肉芹菜沙拉

鸡肉芹菜沙拉的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉两面抹上适量的盐、蒜蓉、黑胡椒，冰箱里静置一夜。

2. 2.

   芹菜焯水，断生；捞出，撒适量盐，拌匀。

3. 3.

   热锅，下少许橄榄油，中小火，煎鸡胸肉，两面及中间变白即可。可放少许水，防止鸡胸肉煎过头、变柴。

4. 4.

   冷却鸡肉，撕成条，与芹菜混合在一起即可。