豆苗海鲜汤

豆苗海鲜汤

豆苗海鲜汤的做法说明

下班回家懒得煲汤,一碗简单易做的豆苗海鲜乱炖既能填饱肚子又营养健康。豆苗因为是自己种的关系所以用量不是很多。

豆苗海鲜汤的食材和调料

豆苗一两
番茄两个
豆腐半块
金针菇半包
3瓣
两片
海鲜杂烩适量
麻油少许
适量

豆苗海鲜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    蔬菜洗净 番茄切片 姜蒜备好

    豆苗海鲜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    金针菇切去根部洗净 冻豆腐切片

    豆苗海鲜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    砂锅中加入少量食用油和麻油 放入葱姜番茄小炒致番茄出水

    豆苗海鲜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入适量清水和冻豆腐 盖上锅盖大火煮开

    豆苗海鲜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮开后加入海鲜杂烩 我这里用到了瑶柱,虾仁,青口,鱿鱼(Costco的冷冻海鲜杂烩包)

    豆苗海鲜汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上锅盖 再次煮开后文火慢炖10到15分钟

    豆苗海鲜汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入豆苗和金针菇 小煮片刻即可出锅

    豆苗海鲜汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后再加适量盐调味就完成啦

    豆苗海鲜汤的做法步骤 第8步

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