家常炒面

家常炒面的做法与步骤

1. 1.

   面粉，鸡蛋，水放到面包机里，选择揉面模式，我家的是九阳的，需要25分钟

2. 2.

   拿出来后擀成饼，别太薄了，煮的时候容易断，然后切丝！

3. 第3步.

   锅里水加一勺盐，沸腾后加面条，再次沸腾后加点凉水，再次沸腾，把面条捞到冷水里，冲洗，直至面条凉透，沥水备用

   
4. 第4步.

   葱爆锅，2枚鸡蛋打入

   
5. 第5步.

   放入西红柿翻炒（最好用大西红柿，炒出汁）

   
6. 第6步.

   加入油菜翻炒几下

   
7. 第7步.

   加入面条，盐，酱油，炒，至油菜炒软，面条颜色均匀

   
8. 第8步.

   加入蚝油，炒至色均匀

   
9. 第9步.

   出锅！味道很棒！