炒面

炒面的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备好食材🙊🙊🙊

   
2. 第2步.

   然后洗好切好备用🙊🙊🙊

   
3. 第3步.

   先把水烧开，倒入碱面，等水烧的有白色泡沫浮在水面上就可以捞出。

   
4. 第4步.

   捞出后要放入冷水，这样炒出来的面的口感更佳哦。

   
5. 第5步.

   先倒入油，再依次放入腊肠、鸡蛋、胡萝卜，放料酒，一点盐，不要很多，然后是放入碱面、小青菜，老抽，生抽，让面着色均匀，最后就可以转盘啦。【我个人觉得没必要把步骤写得很清楚，每个人的做法都不一样，按个人爱好即可】