盖浇饭--啤酒肥牛饭

盖浇饭--啤酒肥牛饭的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切块备用,油菜在水里汆一下备用,把所有调料放进碗中调成调料汁

   
2. 第2步.

   锅中放油,放入葱姜蒜末爆香,放入洋葱翻炒至软了,然后放入调料汁翻炒均匀

   
3. 第3步.

   放入肥牛片,然后放入半罐啤酒,大火收汁,到汤汁粘稠,肥牛片都熟了为止。盘子下面放上米饭,然后上面放上肥牛和油菜装盘即可