美食六频道：第十二集——韩式辣炒年糕
美食六频道：第十二集——韩式辣炒年糕的做法说明
从韩国朋友那儿学的，地道的韩式辣炒年糕做法~ 因为汤底的加入，味道果然是更美了！配料为一人份，如果喜欢的话，真得是要多做一点，才能解馋哦！！
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美食六频道：第十二集——韩式辣炒年糕的食材和调料
| #汤底： | |
| 小鱼干 | 4个 |
| 干海带 | 2小段 |
| 水 | 2cup(250ml） |
| #辣酱酱料： | |
| （韩国）辣椒粉 | 1 tsp （1小勺） |
| （韩国）辣椒酱 | 2 tbsp（2大勺） |
| 糖 | 1 tsp（1小勺） |
| #主料： | |
| 年糕 | 200g |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 小半截 |
| 鱼饼 | 按需 |
| 丸子 | 按需 |
美食六频道：第十二集——韩式辣炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
汤底材料
- 第2步.
酱料材料
- 第3步.
主料
- 第4步.
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- 第5步.
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小贴士
1、煮汤底时，一定不要盖锅盖哦！这样可以使鱼干的腥味都随之一起蒸发掉；
2、所有材料都加入锅中后，中小火慢煮7-8分钟，期间注意不时地搅拌锅内食材，使所有原料都受热均匀，一直煮到汤色收干，裹着年糕的酱料都变亮了，就可以出锅啦~
