小清新版纸杯蛋糕
小清新版纸杯蛋糕的做法说明
家侄女最爱的纸杯蛋糕，每次去玩，心心念念的就是杯杯蛋糕！今天就和大家分享一下杯杯蛋糕的做法！每次聚会上，端出一盘美丽的纸杯蛋糕，小朋友们的最爱呢！现在，来学习怎样在家里做出美味可口的纸杯蛋糕吧！
小清新版纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，蛋黄和蛋清分离。盆要无油无水。
- 第2步.
蛋白内加15克白砂糖，分3次加入，打发到湿性发泡，出现小弯钩
- 第3步.
蛋黄内依次加入8克糖，10克牛奶，10克油，搅拌均匀
- 第4步.
加入低筋面粉，搅拌均匀，注意不能过度搅拌，造成面糊起筋
- 第5步.
将蛋黄糊倒入打发好的蛋白中
- 第6步.
翻拌均匀
- 第7步.
进烤箱了！上火150，下火170烤20分钟。每家的烤箱不一样噢，要摸清楚自家烤箱的脾气哦！
- 第8步.
香喷喷的蛋糕出炉了！
- 第9步.
再用裱花嘴做上装饰，美哒哒的小清新纸杯蛋糕就完工了！与大家共享吧！
