肉末香煎豆腐

肉末香煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   剁蒜末，切葱花备用。瘦肉剁碎，加入少许生抽、蚝油、料酒、盐、葱花腌制备用

2. 2.

   热油锅，豆腐饼洗净切成块，下锅煎至2面金黄色，盛出备用

3. 第3步.

   就锅内剩下的油，下蒜末炝香，接着下腌制好的肉末翻炒，待肉末熟透后倒入煎好的豆腐轻轻翻炒几下，使肉汁均匀裹上豆腐，最后放少许葱花，上碟