牛油果水波蛋

牛油果水波蛋的做法与步骤

1. 1.

   面包可烘烤一下更香，图片上我这次是没烘烤的，没那么上火。

2. 2.

   牛油果切半，挖出来后切片

3. 3.

   水波蛋小窍门，有人喜欢加白醋煮，我总觉得洗完以后还有醋味，所以不爱用。我的办法是水煮沸后关火，打下鸡蛋，记得一定要离水很近，这样便于固定形状不至于打散，中小火煮5分钟。