【春播主厨张朝辉】生吃沙窝萝卜
【春播主厨张朝辉】生吃沙窝萝卜的做法说明
沙窝萝卜脆爽，吃起来分外清口，萝卜心绿色，光是看看也觉得清爽得很。蘸酱、白口吃均可。
春播食材购买链接：http://www.xiachufang.com/shop/105547099/
【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐的传统制作方法，让您在家做出更加地道的美味中餐。
【春播主厨张朝辉】生吃沙窝萝卜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜洗净去皮，切条。
- 第2步.
锅中倒入底油，六成热时将打匀的蛋液倒入。
- 第3步.
蛋成型时倒入黄豆酱、生抽、花雕酒、盐，翻炒一下鸡蛋酱就做好了。
- 第4步.
成品。
小贴士
鸡蛋酱是很多时候为了吃素的人准备，可代替肉丁炸酱。
