【春播主厨张朝辉】虾皮紫菜馄饨
【春播主厨张朝辉】虾皮紫菜馄饨的做法说明
馄饨这种食物，早上吃暖胃，晚上吃暖心，滑溜溜的馄炖皮在口中弹跳，再啖下一口紫菜汤，滋味美妙，恨不得延长享用这碗小食的时间。
春播食材购买链接：http://www.xiachufang.com/shop/105547099/
【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐的传统制作方法，让您在家做出更加地道的美味中餐。
【春播主厨张朝辉】虾皮紫菜馄饨的做法与步骤
- 第1步.
葱、姜切碎末，香菜切2厘米小段，肉馅加葱姜碎末、花雕酒、盐调馅。
- 第2步.
用馄饨皮包成馄饨。
- 3.
将紫菜、虾皮、香菜放在碗中。
- 第4步.
锅中做开水，将包好的馄饨放入煮，煮熟后连汤捞出盛在放好紫菜的碗中，倒入生抽、香油调味即可。
- 第5步.
成品。
小贴士
1.可根据个人口味加入醋、辣椒油调味。
2.馄饨皮风干时间过长就包不起来了，注意保湿。
