姬松茸猴頭菇雞油菌蟲草花燉瘦肉雞湯
姬松茸猴頭菇雞油菌蟲草花燉瘦肉雞湯的食材和调料
| 姬松茸 | 2隻 |
| 雞油菌 | 1手 |
| 猴頭菇 | 1隻 |
| 蟲草花 | 若干 |
| 薑 | 酌量 |
| 瘦肉 | 500g |
| 雞 | 半隻 |
| 料酒或花雕 | 酌量 |
姬松茸猴頭菇雞油菌蟲草花燉瘦肉雞湯的做法与步骤
- 1.
菌菇泡一小時，薑切大片，雞洗淨切塊，瘦肉切塊。
- 第2步.
把全部材料倒到水裡，下薑，加入料酒或花雕。
- 第3步.
大火煮一小時，轉文火煮半小時，即可。可依個人口味放鹽。
小贴士
1.清洗新鮮姬松茸用牙刷刷掉上面的土; 2.菌菇用手撕，勿用刀切。
| 姬松茸 | 2隻 |
| 雞油菌 | 1手 |
| 猴頭菇 | 1隻 |
| 蟲草花 | 若干 |
| 薑 | 酌量 |
| 瘦肉 | 500g |
| 雞 | 半隻 |
| 料酒或花雕 | 酌量 |
菌菇泡一小時，薑切大片，雞洗淨切塊，瘦肉切塊。
把全部材料倒到水裡，下薑，加入料酒或花雕。
大火煮一小時，轉文火煮半小時，即可。可依個人口味放鹽。
1.清洗新鮮姬松茸用牙刷刷掉上面的土; 2.菌菇用手撕，勿用刀切。
