奶香芝麻麻薯包
奶香芝麻麻薯包的做法说明
最近在备考国家初级烘焙师，刚好培训的时候有说过麻薯的做法。根据老师给的配方改了现在这个方子，自己试了下，很香很好吃，大家可以试试哒！
温度：上管170度，下管140度，中层，25分钟。
奶香芝麻麻薯包的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料倒入面包机中搅拌，搅拌至面团光滑即可。
- 第2步.
将面团分为20g一个，摆放烤盘中，上管170度，下管140度，中层，烘烤25分钟出炉即可。
小贴士
麻薯面包切记不可揉面过度，过度会造成出炉后塌陷。
水分可控制，但是偏多一点比较好，这样在烘烤的时候麻薯面包才会利用水分蒸发而长大，这样的麻薯面包中间空洞大，咬下去外酥里糯。
