用厨师机20分钟,揉出手套模。这款面包不一定要手套膜,纯属个人追求。
一发至2倍,分成70g/个,静置20分钟
擀开,包辣松,整形
二发至满模
二发完毕挤色拉酱
中下层,180度15分钟
完成
全麦粉比例超过50%的简单全麦面包全麦面包,全麦吐司(一次发酵)佳木木烘焙用品【全麦面包-全麦汉堡】——COUSS 7501出品黑啤酒苏打全麦面包(全麦与黑麦两种做法)全麦天然酵全麦贝果燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包&全麦粉中种法&70%全麦的全麦面包全麦吐司(馨尔唛全麦粉)全麦披萨🍕(含自制全麦面团和自制披萨酱)