酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干

酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法说明
曲奇一直是烘培的入门,但好吃的曲奇也是需要好的方法的!
酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
蔓越莓干切碎 备用
- 第2步.
黄油隔水软化 如果是南方的夏天 就直接拿出来放着 用手动打蛋器戳戳软了就可以了
- 第3步.
加入糖粉
- 第4步.
轻轻拌一拌 还有糖粉也没关系
- 第5步.
把鸡蛋打进去
- 第6步.
搅一搅
- 第7步.
分两次筛入低筋面粉 倒入一半筛一次拌均匀之后再把剩下的筛入 这个一定要拌均匀了 不能看到有面粉!
- 第8步.
用刮刀刮均匀
- 第9步.
加入刚刚准备好的蔓越莓 刮刀拌均匀
- 10.
在案板上面铺上保鲜膜 然后把面团放进去
- 第11步.
弄成长条状 然后放进冰箱冷冻!就是结冰那边 静放一个小时 然后拿出来 撕开保鲜膜切成片状 切的时候180度预热烤箱
- 第12步.
温度是180度 15分钟
- 第13步.
快快快!赶紧咬一口 是不是比男神还酥!