猪肉芹菜马蹄饺子

猪肉芹菜马蹄饺子

猪肉芹菜马蹄饺子的做法说明

小厨的芹菜是有机蔬菜,芹菜和马蹄是绝配哦,味道和口感非常好的哦

猪肉芹菜马蹄饺子的食材和调料

芹菜5斤
马蹄1斤
半根
鸡蛋2枚
适量
生抽少量
蚝油少量
肉馅2斤
饺子皮3斤
白胡椒粉少量
黄酒少量

猪肉芹菜马蹄饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    芹菜洗净掰成段

    猪肉芹菜马蹄饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盐水焯过用凉水冲

    猪肉芹菜马蹄饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芹菜切碎,用拉菜器切成碎末,把水攥干

    猪肉芹菜马蹄饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    马蹄水焯过,切成小块,用拉菜器切成碎末

    猪肉芹菜马蹄饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将所有材料打成馅儿,(鸡蛋,蚝油,白胡椒粉,生抽,盐、葱末,)顺时针打,打水时用黄酒

    猪肉芹菜马蹄饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包饺子时饺子皮周围用手捏薄,中间皮厚,周边皮薄,

    猪肉芹菜马蹄饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包好的饺子可以做成煎饺

    猪肉芹菜马蹄饺子的做法步骤 第7步

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